Home / Kherno Food
Ristoranti, bar, pizzeriePiù semplice in sala. Più completo nella gestione.
Sala, cassa, cucina, magazzino, personale e clienti in un unico gestionale. Nato dentro i nostri locali, usato ogni sera.
Da 19 € + IVA al mese
Servizio più veloce
Comande dal palmare, monitor di cucina, conto diviso in pochi passaggi.
Numeri ogni giorno
Incasso, coperti, food cost e margine leggibili ogni giorno, non a fine mese.
Clienti che tornano
Fidelity, promozioni e l'app Premioo per prenotare e accumulare punti.
Un servizio, dall'inizio alla fine.
Scorri: ogni funzione al lavoro, una dopo l'altra.
La comanda parte dal tavolo.
Dal palmare, dritta a cucina e bar.
La cucina vede tutto, subito.
Monitor di cucina con i tempi di ogni comanda.
Il magazzino si scarica da solo.
Ogni piatto venduto scarica i suoi ingredienti.
I numeri, ogni giorno.
Incasso, coperti, food cost e margine, non a fine mese.
Si timbra dal telefono.
Turni, presenze e ore collegati al costo del personale.
Clienti segmentati dalla cassa.
I clienti divisi in gruppi dai dati della cassa.
E i clienti tornano.
Con l'app Premioo prenotano e accumulano punti.
Schermate illustrative, dati di fantasia.
Il tablet · nel dock in basso passi da Cassa a Cucina e Prenotazioni: tocca un tavolo, manda la comanda, segna i piatti pronti, incassa.
Il telefono · PIN qualsiasi, poi Funzioni › Sala: scegli un tavolo e invia.
Sono le app che usano ogni sera i locali con Kherno Food, in versione dimostrativa e con dati di fantasia: stesse schermate, stessi passaggi. Vuoi vederle sul tuo locale, con il tuo menu e le tue sale?
La cassa, su tablet e computer.
Sull'iPad al banco o sul computer della cassa: sala con lo stato di ogni tavolo, comanda per categorie, conto diviso e scontrino in pochi tocchi. Le comande prese al tavolo arrivano qui da sole.
- Tavoli liberi, aperti, con i piatti pronti o con il conto chiesto
- Contanti, carta e Satispay, anche alla romana
- Scontrino o fattura elettronica dal registratore telematico
La cassa ha bisogno del Wi-Fi del locale.
L'app del tuo staff, sul suo telefono.
Ognuno entra con il suo PIN e trova il proprio turno. Timbra l'entrata dal locale, vede i turni della settimana, le ore e le mance, scrive al team e prende le comande in sala.
- Timbrature dal telefono, collegate al costo del personale
- Turni, ore lavorate e mance, sempre aggiornati
- Chat del team e avvisi
- Sala e comande, collegate alla cassa
Kherno Team è incluso nel pacchetto All in one di Kherno Food.
I clienti prenotano, accumulano punti e tornano.
Con l'app Premioo i tuoi clienti prenotano il tavolo e raccolgono punti a ogni visita. Le prenotazioni arrivano in Kherno Food, nello stesso calendario di quelle prese in sala.
Cerca un locale, cambia categoria, prenota un tavolo.
Le domande che con Kherno non ti fai più.
Con gli altriServe un computer dedicato?
Con Kherno FoodNo.Funziona su telefono, tablet e computer che hai già.La cassa ha bisogno del Wi-Fi del locale.
Con gli altriQuanto costa l'installazione?
Con Kherno FoodZero.Niente apparati dedicati: parti con telefoni, tablet e computer che hai già, anche alla cassa.Per emettere lo scontrino serve un registratore telematico (RT), la stampante fiscale prevista dalla legge.
Con gli altriChi ti aiuta a partire?
Con Kherno FoodNoi.Un referente Kherno segue configurazione, formazione e avvio, in italiano.
Con gli altriPer quanto tempo ti devi impegnare?
Con Kherno FoodLo scegli tu.Con il canone mensile disdici quando vuoi. Con l'annuale risparmi più del 10% e ti impegni per 12 mesi, che si rinnovano da soli: puoi disdire fino a 30 giorni prima della scadenza, e 45 giorni prima ti mandiamo un promemoria.
Tutto ciò che serve, in un unico strumento.
Otto parti di un unico gestionale, con le schermate vere e dati di fantasia. Tocca una scheda per vederla da vicino.
Cassa e vendite. Punto cassa, scontrini e chiusura di giornata in pochi passaggi.
La cassa gira su tablet e computer: si incassa in contanti, con la carta o con Satispay, anche alla romana o per importo libero.
- Scontrino o fattura elettronica dal registratore telematico
- Paga separatamente, alla romana, importo libero
- Scontrini del giorno e chiusura Z in un tocco
- Prova qui: scegli un metodo ed emetti lo scontrino
Sale, tavoli e comande. Piantina delle sale, comande dal palmare, invio diretto a cucina e bar.
La sala si vede tutta in una schermata: ogni tavolo dice da quanto è aperto, quanto ha speso e a che punto è.
- Stati chiari: in cucina, piatti pronti, chiede il conto
- Comande dal palmare, dritte a cucina e bar
- Upsell suggeriti in comanda
- Prova qui: tocca un tavolo e manda una comanda
Prenotazioni. Prenotazioni dall'app Premioo e dal locale, in un unico calendario.
Le prenotazioni arrivano da Premioo, dal sito e dal telefono del locale, tutte nello stesso posto, e finiscono sul tavolo giusto.
- Da Premioo, dal sito o prese al telefono
- Da confermare, confermate, al tavolo
- Il tavolo assegnato si vede già in sala
Menu, prodotti e ricette. Listini, varianti e ricette con il costo di ogni piatto.
Ogni piatto ha la sua ricetta: dagli ingredienti al costo, fino al food cost e al margine, calcolati da soli.
- Prezzi, categorie, varianti e reparti
- Ricette con il costo di ogni ingrediente
- Food cost e margine per piatto, al netto dell'IVA
Magazzino e acquisti. Giacenze che si scaricano dalle ricette, ordini ai fornitori, HACCP.
Ogni piatto venduto scarica i suoi ingredienti: il magazzino si aggiorna da solo e dice cosa riordinare.
- Scarico automatico dalle ricette, a ogni comanda
- Prodotti sotto scorta e ordini suggeriti
- Inventario, scostamenti e anomalie sotto controllo
Marketing e fidelity. Clienti divisi in gruppi dai dati della cassa. Poi email, promozioni, punti e l'app Premioo.
I segmenti si costruiscono con i dati veri della cassa: chi viene il venerdì, cosa ordina, quanto spesso torna.
- Segmenti dai dati della cassa, sempre aggiornati
- Campagne email e WhatsApp con aperture e click
- Punti e promozioni con l'app Premioo
Personale. Turni, presenze e timbrature collegati al costo del personale.
Lo staff timbra dal telefono, solo quando è davvero nel locale, e le ore vanno direttamente sul costo del personale.
- Timbrature dal telefono, con il raggio del locale
- Turni, ore e mance nell'app Kherno Team
- Costo del personale nel margine di ogni giorno
Controllo di gestione. Margini, food cost e indicatori chiave, ogni giorno.
I numeri della giornata, già al loro posto: incasso, coperti, scontrino medio, upsell e andamento, per ogni locale.
- Incassato, coperti e scontrino medio, oggi
- Upsell da automazioni: quanti e quanto rendono
- Andamento e confronto fra locali
Da 19 € + IVA al mese.
Quattro pacchetti, uno dentro l'altro: parti da quello che ti serve oggi e cresci quando vuoi. Prezzi per locale, al mese, IVA esclusa. Con il canone mensile nessun vincolo di durata.
Le domande prima di cambiare gestionale.
Quali sono i costi iniziali?
Devo comprare un hardware per iniziare?
Posso usare la mia stampante e il mio registratore?
Come arrivano le comande in cucina e al bar?
Quanto costa l'assistenza?
Ci sono vincoli di durata?
C'è un'app per il telefono?
Chi porta i dati dal mio vecchio gestionale?
Quanto ci vuole per partire?
Apro tra pochi giorni: faccio in tempo?
Voglio parlare con qualcuno: cosa faccio?
Troviamo la soluzione per il tuo locale.
Raccontaci come lavori: ti mostriamo Kherno Food sul tuo caso.